Was niemand kannte – und jeder braucht.
Lebensmittel frisch halten und Foodwaste vermeiden – Sandra Gschwend erzählt im Interview, wie das cleverste Verschlusssystem der Welt funktioniert, woher die Idee zum Tütenhüter kam und was sie als Gründerin gelernt hat.
Peelpack verdrängt Plastik mit ihrer Verpackung aus Kartoffelschalen
«In der Industrie sieht man sehr schnell, wie viel Abfall entsteht und wie wenig davon wirklich sinnvoll genutzt wird», erläutert er. Bewusst setzt Peelpack auf Kartoffelschalen statt auf alternative Rohstoffe wie Zuckerrohr, da diese in Europa lokal und in grossen Mengen verfügbar sind.
Mit Fertiggerichten gegen Foodwaste
Die Brauerei Locher nutzt mit ihrem Startup brewbee Nebenprodukte der Bierproduktion, um nachhaltige und beliebte Fertiggerichte wie Chips und Pizza herzustellen und somit Foodwaste zu reduzieren.
KITRO – Eine künstliche Intelligenz gegen Foodwaste
Jedes Jahr landen in der Schweizer Gastronomie etwa 290’000 Tonnen Lebensmittel im Abfall. «Das muss nicht sein»
FOUNDED
Videoformat
“23 Questions mit…”
In unserem neuen Format stellen wir Gründerinnen, Gründern oder Teammitgliedern 23 Fragen in einem One-Take – während wir durch die Firma gehen. Kein Skript, kein Cut, kein Studio. Nur echtes Startup-Leben.
23 Questions mit Scewo.
